26 December 2012

Udang Putih | Vannamei (Litopenaeus vannamei)


Udang Vannamei di sebut juga dengan udang putih yang merupakan sumber daya ikan golongan Crustacea. Udang ini merupakan spesies asli dari perairan Amerika Tengah. Resmi diperkenalkan dan dibudidayakan di Indonesia pada tahun 2000. Hal yang menggairahkan kembali pada usaha pertambakan di Indonesia pada saat ini yang sebelumnya mengalami kegagalan budidaya akibat serangan penyakit bintik putih (white spot) pada budidaya udang windu (Penaeus monodon). Penyebaranya meliputi Pantai Pasifik, Meksiko, Laut Tengah dan Selatan Amerika. Wilayah dengan suhu air secara umum berkisar di atas 20 derajat celcius sepanjang tahun dan merupakan tempat populasi udang vanname berada.


16 December 2012

Cumi cumi (Loligo sp.)


Cumi cumi  merupakan sumber daya ikan dari kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis mollusca yang hidup di perairan laut. Nama cephalopoda dalam bahasa yunani berarti "kaki kepala" hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala. Cumi cumi termasuk hewan invertebrata yaitu tdak memiliki tulang pada tubuhnya (tidak bertulang belakang). Hewan ini mempunyai kemampuan yang luar biasa untuk bergerak lihai karena adanya sistem yang sangat menarik. Tubuhnya yang lunak diselimuti oleh lapisan pelindung tebal yang dibawahnya air dalam jumlah besar disedot dan disemburkan oleh otot-otot yang kuat, sehingga dapat memungkinkan cumi cumi untuk bergerak mundur. Cumi-cumi jepang yang bernama todarodes pacficus, ketika berpindah tempat sejauh 1250 mil (2000 kilometer) melaju sekitar 1,3 mil/jam (2 kilomater/jam). Untuk jarak pendek ia dapat melaju hingga 7 mil/jam (11 kilometer/jam). Beberapa jenis diketahui melebihi 19 mil/jam (30 kilometer/jam).


08 December 2012

Labi-labi | Bulus


Labi-labi atau bulus, merupakan salah satu sumber daya ikan golongan reptilia. Di Indonesia, nama labi-labi bervariasi sesuai dengan daerahnya seperti kuya (Pasudan-Jawa Barat), labi (Minangkabau-Sumatera Barat), dan bidawang (Kalimantan). Secara luas masyarakat Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan labi-labi atau bulus. Ada pula yang menyebutnya sebagai kura-kura air tawar, karena sebagian besar hidupnya memang berada di air tawar. Hal ini yang mungkin untuk membedakannya dengan kura-kura jenis lain yang hidup di air laut dan biasa disebut penyu. Di dunia internasional, labi-labi dikenal sebagai soft shelled turtles, dikarenakan kerapas atau cangkangnya lebih lunak jika dibandingkan dengan kerapas penyu (marine turtles) yang keseluruhan hidupnya berada di air laut.


22 November 2012

Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)


Ikan Baung merupakan jenis ikan air tawar termasuk kedalam marga Hemibagrus, suku Bagridae. Ikan ini masih sekerabat dengan ikan lele (bangsa siluriformes) yang sekilas mirip dengan adanya sungut dan patil di mulutnya. Di Indonesia, ikan ini dikenal dengan banyak nama menurut daerahnya seperti ikan duri, baong, baon (melayu), bawon (Betawi), senggal atau singgah (Sunda), tagih atau tageh (Jawa), niken, siken, tiken atau tiken bato (Kal-Teng), dll.


14 November 2012

Ikan Sepat Mutiara (Trichogaster leeri)


Ikan Sepat Mutiara merupakan salah satu jenis ikan yang di golongkan dalam kategori ikan hias dan masuk dalam anggota suku gurami (Osphronemidae). Dalam bahasa inggris disebut Pearl Gourami, Mosaic Gourami, atau Lace Gourami. Ikan ini memiliki warna yang cantik berpola bintik seperti mutiara dan garis hitam di sisi tubuhnya. Mereka hidup di perairan tawar seperti rawa-rawa di dataran rendah yang berair sedikit asam. Di Indonesia, sepat mutiara banyak tersebar di daerah seperti Sumatera dan Kalimantan. Nama ilmiahnya adalah Trichogaster leeri.


11 November 2012

Lobster Air Tawar (Cherax sp.)


Lobster Air Tawar termasuk jenis udang air tawar namun memiliki paras yang berbeda dari udang galah. Udang ini memiliki capit yang besar seperti kepiting dan mempunyai corak warna yang cantik. Hewan ini kerap dijumpai di perairan seperti sungai, rawa dan danau. Mereka merupakan hewan tidak bertulang belakang (Invertebrata).  Lobster air tawar terdapat hampir di semua benua, kecuali benua Afrika dan Antartika. Spesies lobster air tawar tertentu bahkan sudah menyebar ke berbagai negara, baik negara maju maupun berkembang. Di Indonesia mulai sejak tahun 2000 ke atas, lobster air tawar sudah mulai di kembangkan. Udang ini dikembangkan sebagai bahan pangan (konsumsi) dan biasa juga di jadikan sebagai udang hias.


03 November 2012

Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii)


Udang Galah termasuk jenis udang yang hidup di perairan tawar berasal dari keluarga palamonidae dan marga macrobranchium. Udang ini merupakan udang asli perairan Indonesia. Selain di Indonesia, udang berjulukan baby lobster ini juga ditemukan di beberapa negara Asia tenggara, terutama Malaysia. Daerah penyebarannya meliputi perairan Indonesia Pasific hingga ke timur Afrika. Hingga saat ini udang galah banyak ditemukan disungai atau danau yang langsung memiliki akses ke laut. Nama udang galah di ambil dari bentuk dan ukuran kakinya yang bercapit dan panjang mirip galah. disetiap daerah, udang galah memiliki nama yang berbeda, misalnya uang galah (Riau dan sebagian Sumatera), udang satang (Jawa dan Sunda), dan udang watang (Sumatra).


24 October 2012

Bintang Laut



Bintang Laut merupakan hewan invertebrata yang temasuk dalam filum echinodermata. Hewan ini hidup didasar laut dan bisa bergerak.  Dalam bahasa inggris dikenal dengan nama starfish, namun hewan ini sangat jauh hubungannya dengan ikan. Sesuai dengan namanya itu, hewan ini berbentuk bintang dengan lima lengan. Bintang laut termasuk hewan simetri radial dan umumnya memiliki lima atau lebih lengan. Ia bergerak dengan menggunakan sistem vaskular air. Bintang laut sebenarnya adalah hewan yang hidup bebas, namun dikarenakan ketiadaan organ gerak yang memadai, ia hanya bergerak mengikuti arus air laut.


14 October 2012

Teripang si Ketimun Laut


Teripang disebut juga ketimun laut, sea cucumber, karena bentuk tubuhnya menyerupai ketimun. Sebagai produk perikanan, teripang tidak hanya dikonsumsi di Indonesia. Beberapa negara eropa, Jepang, Hongkong, dan Amerika menyukainya. Teripang adalah komoditas penting karena hewan ini dikonsumsi oleh berbagai kelas sosial masyarakat dunia. Teripang telah dikenal dan dimanfaatkan sejak lama oleh bangsa Cina. Sejak Dinasti Ming, teripang telah dijadikan hidangan istimewa pada perayaan, pesta, dan hari-hari besar. Bahkan teripang disebut-sebut mempunyai khasiat untuk pengobatan berbagai penyakit. Di negara tersebut dilaporkan bahwa secara medis tubuh dan kulit teripang jenis Stichopus japanicus berkhasiat menyembuhkan penyakit ginjal, paru-paru basah, anemia, anti-inflamasi, dan mencegah antireosklerosis serta penuaan jaringan tubuh. Di samping itu, estrak murni mempunyai kecendrungan menghasilkan holotoksin yang efeknya sama dengan antimicyn dengan kadar 6,25-25 mikrogram/mililiter.


08 October 2012

Jenis Jenis Ikan Maskoki



Ikan Maskoki (Carassius auratus), semenjak pertama kali ditemukan hingga dipelihara orang, sampai sekarng terdapat kurang lebih 15 macam maskoki yang telah dikenal dan digemari oleh masyarakt. Tentu saja ini belum termsuk jenis-jenis persilangan baru yang dianggap belum waktunya untuk dipasarkan. Untuk mengenali jenis-jenis maskoki, berikut penjelasan singkat 15 jenis maskoki : 


07 October 2012

Ikan Mas Koki (Carassius auratus)


Ikan MasKoki adalah jenis ikan hias air tawar yang hidup di perairan dangkal yang airnya mengalir tenang dan berudara sejuk. Ikan ini banyak digemari karena keindahan warna, gerak gerik dan keindahan tubuhnya yang unik. Menurut sebagian orang, memelihara maskoki bisa membantu menghilangkan stress dan menentramkan hati. Tak mengherankan jika cukup banyak yang memanfaatkan maskoki sebagai ikan hias yang dipelihara di akuarium atau di kolam pekarangan. Ikan maskoki cukup populer dikalangan hobiis dan pecinta hias. Ikan ini juga paling banyak dikenal dan dipelihara. Maskoki tergolong mudah dipelihara karena sifatnya cukup adaptif terhadap lingkungan yang baru. Tak mengherankan jika maskoki dengan berbagai varietasnya banyak tersebar hampir di seluruh dunia. Saat ini varietas maskoki yang dikenal berjumlah sekitar 130 strain.


29 September 2012

Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata)


Biota Dunia Perairan
Ikan Betutu merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Bila pernah melihat ikan ini, hampir dapat dipastikan tak akan terlupa. Ikan ini memang memiliki penampilan sangat khas sehingga mudah diingat. Dengan ketahanannya berjam-jam tanpa bergeser dari tempatnya. Betutu memiliki nama lokal yang sangat beragam, yaitu bloso, ikan malas, bodoh (Jawa); bakut, betutuk, belutu, ikan hantu (kalimantan); bakut, beluru, bakutut (Sumatera); ikan hantu, batutu, ubi, ketutu, belantok (Malaysia); pla bu sai (Thailand); ca bong tuong (Vietnam); marbled goby, sand goby (nama internasional); soon hock (Cina). Nama yang paling populer adalah betutu, sekaligus digunakan sebagai nama resmi dalam dunia perikanan, bahkan sudah menjadi nama kormesialnya.


22 September 2012

Ikan Arapaima (Arwana Raksasa Sungai Amazon)


Ikan Arapaima yang dikenal dengan nama pirarucu di Brazil dan paiche di Perumerupakan salah satu jenis ikan air tawar terbesar di dunia yang masih hidup. Ikan raksasa ini merupakan hewan warisan jaman purba yang tidak mengalami evolusi dan belum punah. Arapaima memang satu keluarga (famili)dengan ikan arwana yaitu famili Osteoglossidae atau ikan berlidah tulang. Meskipun masih satu keluarga dengan arwana di habitat aslinya anak-anak arwana justru menjadi santapan favoritnya. Spesies ini ukurannya sangat istimewa, panjangnya mencapai 1,50 - 4,47 sehingga ikan ini banyak dijuluki giant arapaima (arapaima raksasa).


20 September 2012

Ikan Arwana Genus Osteoglossum & Clupisudis



Ikan Arwana tersebar luas dari kawasan Asia (Asia Tenggara), Australia, Afrika (Mesir, Nigeria, Afrika Barat), hingga Amerika (Amerika Utara, Brasil, Kolumbia, dan Sungai Amazon). Arwana dengan genus Sclerophages banyak tersebar di Asia dan Australia, sedangkan arwana dari genus Osteoglossum banyak tersebar di Amerika, dari Brazil hingga negara-negara di Amerika Utara. Pada arwana dengan genus Clupisudis banyak dijumpai di sungai nil.


18 September 2012

Ikan Arwana Genus Sclerophages


Jenis ikan arwana cukup banyak. Keberadaannya tersebar di berbagai wilayah. Ikan ini memiliki keindahan yang khas sesuai dengan tempat asalnya. Beberapa daerah asal arwana ini antara lain Amerika Selatan, Australia, Afrika, Brazil, Filipina, Malaysia, dan Papua nugini. meskipun demikian, keindahan arwana asli Indonesia cukup  di antara arwana dari beberapa negara-negara tersebut, sehingga tidak heran permintaan arwana dari berbagai negara setiap tahunnya cukup tinggi. Beberapa negara tersebut adalah Jepang, Hong kong, Singapura, Malaysia, Cina, Amerika Serikat, dan Taiwan. Negara-negara ini hingga kini masih meminta pasokan arwana dari Indonesia secara kontinu.


11 September 2012

Ikan Arwana (Sclerophages sp)


Biota Dunia Perairan
Ikan Arwana termasuk salah satu jenis ikan yang digemari oleh hobiis ikan hias di dalam maupun luar negeri. Arwana atau disebut juga arowana merupakan jenis ikan hias air tawar yang berasal dari Brazil dan termasuk dalam genus Osteoglossum. Di Indonesia terdapat beberapa jenis ikan yang masih satu kerabat dan sangat mirip dengan arwana dari Brazil. Ikan arwana juga dikenal dengan nama ikan siluk, kaleso, peyang, tengkusp, atau tangkalesa. Oleh para hobiis, ikan ini pun dikenal sebagai arwana. Di perdagangan internasional, arwana Indonesia disebut Asiatic Arwana.


06 September 2012

Ikan Belida (Notopterus chitala)


Biota Dunia Perairan
Ikan Belida merupakan jenis ikan sungai yang termasuk dalam golongan suku Notopteridae ikan berpunggung pisau) Ikan lopis lebih dikenal dengan nama belida/belido yang di ambil dari salah satu nama sungai yang terdapat di Sumatra selatan sebagai tempat habitatnya. Di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah ikan belida disebut ikan pipih karena bentuk badannya yang pipih. Ikan ini merupakan bahan baku untuk sejenis kerupuk khas dari Palembang yang dikenal sebagai kemplang. Dulu lopis juga dipakai untuk pembuatan pempek namun sekarang diganti dengan tenggiri. Tampilannya yang unik juga membuatnya dipelihara di akuarium sebagai ikan hias.


05 September 2012

Ikan Toman (Channa micropeltes)


Biota Dunia Perairan
Ikan Toman merupakan jenis ikan buas dari suku ikan gabus (Channidae). Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang mirip dengan ikan gabus. Toman dapat tumbuh besar mencapai panjang yang lebih dari satu meter dan menjadi spesies yang terbesar dalam sukunya. ikan toman dalam bahasa inggris dikenal red snakehead, redline snakehead merujuk pada warna tubuh ketika muda, atau malabar snakehead dan disebut pula giant snakehead pada toman yang berukuran besar. Nama snakehead mengacu pada bentuk kepalanya yang mirip dengan bentuk kepala ular. Dalam bahasa ilmiah ikan ini dikenal dengan nama Channa micropeltes.


30 August 2012

Ikan Sepat (Trichogaster)


Biota Dunia Perairan
Ikan Sepat merupakan ikan yang hidup di air tawar dan termasuk dalam golongan marga Trichogaster, anggota suku gurami Osphronemidae. Di indonesia ikan ini dikenal sebagai ikan konsumsi. dan beberapa jenisnya di perdagangkan sebagai ikan hias. Ikan ini banyak dikenal dengan nama-nama lokal seperti sepat sawah/rawa, sepat jawa, sepat biru, sepat ronggeng (Melayu), sapek (Minang) dan lain-lain. Dalam perdagangan ikan hias bergantung pada varietasnya, ikan ini dikenal dengan nama-nama (Ingg.) seperti Three spot gourami, Blue gourami, Cosby gourami, Gold gourami, Golden gourami, serta Opaline gourami. Sepat semula digolongkan ke dalam suku Belontiidae, bersama cupang dan kerabatnya. Akan tetapi sekarang suku ini telah digabungkan ke dalam suku Osphronemidae, yang juga mencakup gurami dan sepat kerdil (Colisa).  


28 August 2012

Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus)


Biota Dunia Perairan
Ikan mujair yang juga ikan ekonomis penting dan dikenal cukup luas oleh masyarakat di Indonesia. Ikan ini sekilas sangat mirip dengan ikan nila karena masih kerabat dekat yaitu satu genus Oreochromis. Ikan mujair berasal dari Afrika dan secara alami banyak ditemukan di sungai - sungai di wilayah Mozambik dengan warna abu-abu, coklat atau hitam. Pertama kali di Indonesia ditemukan oleh bapak Mujair di muara sungai Serang pantai selatan Blitar Jawa Timur pada tahun 1939. Nama ilmiahnya adalah Oreochromis mossambicus dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Mozambique tilapia atau kadang-kadang secara tidak tepat disebut "Java tilapia"


27 August 2012

Ikan Tawes (Barbonymus goniono)


Ikan tawes adalah ikan sungai yang biasa dikonsumsi di daerah Asia Tenggara. Ukurannya sedang dan mudah dibudidayakan di kolam-kolam. Menurut catatan FAO, ikan ini pernah diintroduksi ke Filipina (1956) dan ke India (1972). Ikan ini masih berkerabat dengan ikan nilem. Pieter Bleeker telah mengidentifikasi hewan ini pada abad ke-19 dan memberi nama berbeda untuk yang ditemukan di Indonesia (Barbus gonionatus, dengan alternatif Puntius gonionatus, Barbonymus gonionatus, serta Barbodes gonionatus, 1850), dan di Jawa (Barbus javanicus, dengan alternatif Puntius javanicus, 1855). Garibaldi (1996) merevisi P. gonionatus sebagai Barbus gonionatus], namun Kottelat (1999) merevisi kembali dengan menggabungkan kedua spesies dengan dua spesies lain sebagai satu spesies, Barbonymus gonionatus. Nama terakhir ini adalah nama yang dianggap valid.


24 August 2012

Ikan Betok (Anabas Testudineus)


Ikan betok adalah sejenis ikan air tawar yang hidup liar di kali, waduk dan danau alam. Ikan betok jarang sekali dipelihara sebagai ikan piaraan. Ikan betok termasuk ikan yang memiliki sifat sebagai ikan pemangsa atau karnivora. Ikan betok memiliki nama lain yaitu ikan betik (jawa), ikan puyu (melayu) atau ikan pepuyu (bahasa banjar) dan dalam bahasa Inggris, ikan ini memiliki nama Climbing Gouramy karena kemampuan ikan betok yang bisa memanjat ke daratan. Dalam bahasa latin ikan ini memiliki nama Anabas Testudineus. Sekilas ikan ini mirip dengan ikan mujair dengan warna belang di sepanjang tubuhnya. Ikan betok memiliki warna agak gelap dengan warna kuning di bagian bawah tubuhnya garis – garis gelap melintang secara samar di permukaan kulitnya. Ukuran tubuhnya kira- kira sebesar telapak tangan dengan ukuran maksimal sepanjang 25 cm. 


23 August 2012

Ikan Gabus (Channa striata)


Ikan gabus adalah sejenis ikan buas yang hidup di air tawar. Ikan gabus dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya sebagai aruan, haruan (Melayu dan Banjar), kocolan (Betawi); bayong, bogo, licingan, kutuk (Jawa); dan lain-lain. Dalam bahasa Inggris, gabus juga disebut dengan berbagai nama, seperti common snakehead, snake-head murrel, chevron snakehead, striped=snakehead juga aruan. Name ilmiahnya adalah Channa striata (Bloch, 1793) dan ada yang menyebutnya Ophiocephalus striatus. Ada beberapa jenis gabus. Channa striata merupakan jenis ikan gabus yang banyak ditemui dan memiliki ukuran tubuh relatif kecil. Jenis lain adalah gabus toman Channa micropeltes dan Channa pleuropthalmus. Gabus toman merupakan jenis gabus yang berukuran tubuh besar, mencapai panjang 1 meter dengan berat 5 kg.


16 August 2012

Ikan Jelawat (Leptobarbus hoeveni)



Ikan Jelawat adalah salah satu jenis ikan air tawar lokal yang digemari sebagai ikan konsumsi oleh masyarakatnya. Ikan jelawat termasuk dalam Genus Leptobarbus, yang mempunyai 5 spesies yaitu Leptobarbus hoevenii, L. hosii, L. melanopterus, L. melanotaenia dan L. rubripinnis. Ikan Jelawat merupakan jenis ikan air tawar yang banyak terdapat di perairan umum di Kalimantan dan Sumatera serta kawasan Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Vietnam, Thailand dan Kamboja. Ikan jelawat merupakan ikan-ikan asli yang telah dikenal di perairan pedalaman Indonesia. Ikan tersebut banyak ditemui di sungai, anak sungai, dan daerah genangan kawasan hulu hingga hilir, bahkan di muara-muara sungai yang berlubuk dan berhutan di pinggirnya.


11 August 2012

Ikan Bawal Air Tawar (Collossoma macropomum)


Biota Dunia Perairan
Ikan Bawal merupakan ikan yang bersal dari sungai Amazon Brazil. Ikan ini sangat mirip penampilannya dengan ikan piranha Dengan badan yang pipih dan bulat dan warna kulit keperak – perakan, memiliki lubang hidung yang besar, dan warna ujung sirip berwarna merah atau kuning. Ikan bawal termasuk jenis ikan carnivora sama halnya dengan Piranha. Ikan bawal biasa hidup bergerombol dalam jumlah yang kecil, makanannya adalah udang, siput, katak, dan ikan-ikan kecil. Ikan bawal merupakan jenis ikan yang cukup poluper di pasar ikan konsumsi. ikan bawal tawar memiliki poluparitas yang tidak kalah baiknya diantara ikan tawar lain. Budi daya ikan bawal menjadi pilihan banyak petani karena beberapa hal antara lain: pemeliharaan yang mudah, cepat besar dan mudah dipasarkan. Di Brazil, bawal banyak ditemukan di sungai Amazon dan sering juga ditemukan di sungai Orinoko, Venezuela. Hidupnya bergerombol di daerah yang aliran sungainya deras dan ditemukan pula di daerah yang aliran sungainya tenang, terutama saat benih.


24 July 2012

Ikan Gurame (Ospronemus goramy)


Ikan Gurame merupakan jenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. disamping itu dinegara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium. ikan ini merupakan keluarga Anabantidae, keturunan helostoma dan bangsa labyrinthici, berasal dari perairan daerah sunda (Jawa Barat, Indonesia), dan menyebar ke Malaysia, Thailand, Ceylon dan Australia. Pertumbuhan ikan gurame agak lambat dibanding ikan air tawar jenis lain. Di Indonesia, orang Jawa menyebutnya gurami, Gurameh, orang Sumatera ikan kalau, kala, kalui, sedangkan di Kalimantan disebut Kalui. Orang inggris menyebutnya "Giant Gouramy" karena ukurannya yang besar bisa mencapai berat 5 kg.


21 July 2012

Ikan Mas (Cyprinus carpio)


Ikan Mas merupakan jenis ikan yang hidup diperairan tawar. Ikan Mas memiliki nama latin Cyprinus carpio dari keluarga Cyprinid. Common Carp yaitu strain asli ikan mas yang mendominasi keberadaan ikan ini di perairan. Ikan Mas dapat hidup sendiri maupun berkelompok. Di Indonesia, ikan mas mulai dipelihara sekitar tahun 1920-an. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan Jepang. Sampai saat ini sudah terdapat 10 ikan mas yang dapat diidentifikasi berdasarkan karakteristik morfologisnya. Di Indonesia sendiri, ikan mas memiliki beberapa nama sebutan yakni kancra, tikeu, tombro, raja, rayo, ameh atau nama lain sesuai dengan daerah penyebarannya.


Ikan Nila (Oreochromis niloticus)


Ikan Nila adalah jenis ikan konsumsi air tawar. Ikan ini diintroduksi dari Afrika Tepatnya Afrika bagian timurpada tahun 1969, dan kini menjadi ikan peliharaan yang populer di kolam-kolam air tawar di Indonesia. Nama ilmiahnya adalah Oreocrhomis nilticus, dan dalam bahasa inggris dikenal sebagai Nile Tilapia. Ikan nila dapat berkembang dengan baik pada suhu air yang hangat dan tidak produktif di suhu yang dingin. Ikan nila dikenal dengan ikan tropis karena memang hanya ada didaerah tropis seperti Indonesia dengan suhu diantara 23-32 derajat celcius.


22 June 2012

Ikan Lele dumbo (Clarias gariepinus)


Lele dumbo adalah sejenis lele budidaya yang berasal dari Afrika. Dibandingkan dengan lele lokal (lele kampung Clarias batrachus, dan Clarias macrocephalus) lele dumbo berukuran lebih besar dan patilnya tidak tajam. Kelemahannya adalah dagingnya lunak dan mudah hancur bila digoreng. Nama "dumbo" diberikan karena ukurannya yang lebih besar dari pada rata-rata lele lokal Asia Tenggara. Secara alami ditemukan di berbagai tempat di Afrika dan timur Tengah. Mereka menyukai air tawar yang tenang serta kubangan buatan manusia, bahkan mampu bertahan hidup dalam saluran air buangan. Ikan ini sekarang dibudidayakan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia) sebagai sumber pangan. Persilangannya dengan lele lokal Asia Tenggara telah dilakukan untuk memperbaiki kualitas daging dan telah dibudidayakan dengan nama sama.


20 June 2012

Ikan Lele (Clarias sp)


Ikan Lele adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin agak pipih memanjang. lele di dunia dikenal dengan sebutan ikan catfish, karena ikan ini mempunyai sejumlah kumis panjang seperti kumis yang dimiliki oleh kucing. Ikan ini merupakan ikan tanpa sisik yang hanya dapat ditemukan di perairan tawar di Benua Afrika dan Asia. Lele secara ilmiah terdiri dari banyak spesies. Tidak mengherankan pula apabila lele di nusantara mempunyai banyak nama daerah antara lain ; ikan kalang (Sumatera Barat), ikan maut (Gayo dan Aceh), ikan sibakut (karo), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makassar), ikan cepi (Sulawesi Selatan), ikan lele atau lindi (Jawa Tengah), ikan keli (Malaysia) ikan keli untuk lele yang tidak berpatil, sedangkan  'penang' untuk yang memiliki patil (Kalimantan Timur).