28 February 2017

Kuda Laut (Hippocampus spp)


Kuda laut adalah jenis ikan yang hidup di laut dari genus Hippocampus dan familia syngnathidae. Hewan dengan ukuran yang bervariasi antara 16 mm sampai 35 cm ini dapat ditemukan di perairan tropis dan menengah di seluruh dunia. Kuda laut merupakan spesies satu-satunya spesies yang pejantannya dapat hamil. Kuda laut merupakan hewan yang telah mengalami evolusi sejak 40 juta tahun yang lalu. Diistilahkan kedalam genus Hippocampus yang berasal dari bahasa Yunani (hippos = kepala kuda dan campus = binatang laut) yang berarti binatang laut berbentuk kepala kuda. 


27 February 2017

Ikan Kembung (Rastrelliger Spp)


Ikan Kembung adalah jenis ikan laut yang masuk ke dalam genus Rastrelliger dengan famili scombridae yang mana kembung juga masih satu kerabat dengan ikan Tenggiri, Tongkol, Tuna, dan Madidihang. Ikan kembung juga memiliki nama lain tergantung dari wilayah seperti di Ambon, ikan ini dikenal sebagai ikan lema atau tatere, di Makasar dikenal dengan sebutan banyar atau banyara. Kembung juga termasuk ikan pelagis yang memiliki nilai ekonomis cukup penting bagi para nelayan yang ada di Indonesia. Biasanya masyarakat mengolahnya menjadi dendeng, pindang, masakan peda, dan yang tidak kalah nikmat yaitu di olah menjadi ikan asin kering dan juga basah.


26 February 2017

Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni)


Ikan tenggiri adalah termasuk golongan ikan pelagis dan salah satu ikan berdaging putih yang disukai oleh masyarakat dunia, disebabkan oleh rasa dan baunya khas. Ikan ini termasuk dalam marga Scomberomorus dengan famili Scombridae yang juga masih kerabat dekat dengan ikan tuna, ikan tongkol, ikan madidihang, dan ikan kembung. ikan ternggiri juga dikenal pula dengan nama sapnish mackerel, namun nama tersebut berbeda-beda di setiap daerah. Orang india menyebutnya ikan anjai, di Filipina lebih dikenal dengan nama dillis, dan di Thailand akrab dengan istilah ikan thuinsi.


14 February 2017

Ikan Tambakan (Helostoma temminckii)


Ikan Tambakan adalah salah satu jenis ikan air tawar yang berasal dari wilayah tropis, tepatnya Asia Tenggara. Ikan ini awalnya berasai dari Thailand hingga Indonesia sebelum akhirnya diintroduksi ke seluruh dunia. Ikan ini juga dikenal dengan nama gurami pencium karena kebiasaannya yang suka mencium-cium saat mengambil makanan dari permukaan benda padat maupun saat berduel antara sesama penjantan. Di Indonesia seniri ikan tambakan memiliki beberapa nama seperti Bawan, Biawan, hingga ikan samarinda.


13 February 2017

Ikan Salmon (Oncorhyncus sp.)


Ikan Salmon merupakan ikan yang sudah dikenal oleh masyarakat luas sebagai ikan konsumsi yang diketahui memiliki kandungan nutrisi sangat baik untuk kesehatan otak manusia. Ikan ini adalah jenis ikan laut dari famili salmonidae yang secara umum merupakan species Anadromous, yaitu species ikan yang bermigrasi untuk berkembang biak. Awal hidupnya mulai menetas dari telur berada di perairan tawar yang kemudian migrasi menuju kelaut. Ketika dewasa ia akan migrasi kembali ke perairan tawar saat musim kawin untuk berkembang biak. Uniknya, ikan salmon kembali dari perairan laut menuju perairan tawar tempat awal mula kehidupannya.